日本の各地方には､ユニークなお雑煮が､沢山あります｡たかが雑煮｡いやさ､ソコは譲れぬ雑煮｡その家に代々伝わる家系伝統文化､そのおうちの象徴そのモノなのであります｡餅ひとつとっても､丸いのやら､四角いのやら､カマボコみたいなやつなど｡

案外知られていないカモですが､和歌山名産の旨いもん「布引大根」をご紹介します｡

紆余曲折経て「一般人が失敗しないために､濃いめの茹で汁がいる」に､辿り着いたのだけれども｡例えばプロのレシピなんか見ると､茹で汁濃度1%なんて書いてある｡ 水1リットルに10gは､ほんの少しで計算が難しい｡なので最後の仕上げに､また塩をふることになる｡こ…

突然ですが昨日､うちの子供がケーキを作ってくれましたっ！ ＤＫなんですけどもねぇ｡ なかなかなヤツでしょう？ それでまぁ｢プレクリスマスケーキ｣て､コトなんですよ｡ 作品名は｢ウォール･ローゼ｣ かなり戦闘力が高いフォルム､色目は何か地味だネ｡ ｢ナルホド…

大王イカ(体長18ｍ)の目ん玉は､直径38cmのBig Eye!!でっかいど～! 昔､太地の鯨博物館で“鯨のち○こ”(二メートル位かな､平常時?)を見て 「SHOCK」それ以来､「クジラは何でもデカいのだっ!!」と思いこんでいたが､上には上があったね｡ デカ目玉かぁ｡ パーツで勝…